取り扱い商品のご紹介
四季折々、その時の旬の魚介類を各種取り扱っております。漁獲高はその日により変わるので毎度同じ商品がお届けできるとは限りませんが、幅広く取り扱いオススメの商品を幅広くご用意しておりますのでお任せください。目的やお料理に合わせた美味しい海産物で、最高の食事の時間を。
〇活魚
旬の魚を漁獲されたその日に仕入れ、活魚専用車を使い生きたままお客様のもとへ運びます。お届けした後はそれぞれのお客様先の生簀や水槽へと移し、お客様で活魚の管理・調理をしていただきます。獲れたて・新鮮なお魚で最高の一品へと仕上げてください。
〇活イカ（イカロケット）
繊細なイカをイカロケットにして生きた状態でお届けします。ストレスに弱いイカなので、配送中も細心の注意を払い健康状態を確認しながらお届けします。
活イカは”イカ本来の旨み”を感じられ、甘みも楽しめます。オススメは”塩”でいただく事です！醤油だと少し醤油が勝ってしまうので、是非活イカを塩で楽しんでみてください！
〇鮮魚
獲れたての魚を仕入れ後すぐに鮮魚加工します。調理に使いやすいように様々な鮮魚加工を施した状態で鮮度を保ちながらお届けいたします。
オンラインショップについて
より多くのお客様に”安心・美味しい”をお届けするため、オンラインショップを準備中です。産地の分かる海産物、安心の鮮度で旬のものをお買い求めいただけます。開設準備が整いましたらオープンいたしますので、今しばらくお待ちください。
納品の流れ
行程_1
準備中
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行程_2
準備中
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行程_3
準備中
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行程_4
準備中
